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Posted by スターリンクさがみ運営事務局 at

2012年07月09日

梅干しパワー

今年も梅干しをつける時期がきました
我が家では毎年、5キロの梅干しをつけます



亡き母をうけついで今年も南高梅を注文



塩漬けにしてやっと梅酢があがってきました



梅干しはクエン酸などの有機酸を豊富に含むため
胃腸の働きを活発にして食欲を増進させ疲労回復に役立ちます

また食物繊維も豊富なので整腸作用もあります

また昔ながらの自然療法で発熱時に黒焼きにした
梅を熱湯に入れて飲むと解熱効果が生まれます
二日酔いや食あたりにも効果ありですよ


ただし塩分の関係で一日、1個を毎日、食べるのが理想です
食前に食べることでさらに効果アップだそうです

これからの季節 夏バテにも有効ですよo('-'*)oo(*'-')o

  


Posted by hiari13 at 18:15Comments(0)自然食料理